ファラフェルとは

ファラフェルとは

ヒヨコ豆、そら豆などを使用して素揚げした、ハーブの薫りが食欲をそそる中東起源のコロッケで世界最古のファストフードとも言われています。
いまや欧米ではブリトーやケバブの様に広い地域で愛されています。

小麦粉アレルギーでも大丈夫？
つなぎ等に小麦粉は一切使用していないため、グルテンアレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。

豆類の嬉しいデトックス効果！
豆類のもつ整腸クリーンナップ効果があります。
お通じがよくなります。
消化に時間のかかる肉類と違って腸内に長く留まる事はありません。お腹いっぱい食べてもその後 が肉類と比べて圧倒的にラクなんです。

ＶＥＳＰＥＲＡのファラフェル
ヒヨコ豆ベースのファラフェル。
これまでの経験で培ってきたハーブ、スパイスの絶妙のブレンドで唯一無比のオリジナルを確立しております！やさしくも確りとした味。豆コロッケというボソボソした貧相なイメージを覆します。
もちろん動物性原料不使用＝コレステロールゼロ。VEGANの方にも、お肉大好き！って方にも必ず満足いただけるパンチも兼ね備えています。

text : Eiji VESPERA